レンジで簡単♪チーズでやみつき無限ピーマン
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間5分
レンジで簡単！ピーマンとチーズの組み合わせが驚くほど相性良く、塩昆布のうま味と純正ごま油の香りも加わって無限に食べられちゃうほどのやみつき無限ピーマンです。チーズでピーマン苦みもまろやかになるので、子供受けも抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- ピーマン6個(正味200g)
- プロセスチーズ60g(溶けないタイプ)
- 塩昆布10g(大さじ2)
- 純正ごま油大さじ1
作り方
ポイント
チーズは溶けないタイプのプロセスチーズをお使いください。 【2人分の場合】 ピーマン:3個（正味100g） プロセスチーズ（溶けないタイプ）:30g 塩昆布:大さじ1（5g） 純正ごま油:大さじ1/2 レンジ加熱は600Wで1分30秒になります。 #かどや製油タイアップ
- 準
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、横に1㎝幅程度に切る。 プロセスチーズは小さめのさいの目切りにする。
- 1
耐熱ボウルにピーマンを入れて電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
- 2
1に塩昆布、プロセスチーズ、純正ごま油を入れて和える。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)