レンジで簡単！白菜と鶏肉のたっぷりチーズ蒸し
投稿日2023/10/24
更新日2023/10/24
調理時間20分
レンジで簡単！！チーズかたっぷりとろーりと！！子供受けも抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏もも肉約300g
- 白菜1/4玉・正味約500g
- ピザ用チーズ約150g
- A顆粒コンソメ・にんにくすりおろし各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 粗びき黒胡椒少々
作り方
ポイント
・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 鶏もも肉：約150g 白菜：1/8玉・正味約250g ピザ用チーズ：約75g (A)顆粒コンソメ・にんにくすりおろし：各小さじ1 (A)砂糖：小さじ1/2 (A)塩：小さじ1/4 粗びき黒胡椒：少々
- 準
鶏もも肉はひと口大に切ってA 顆粒コンソメ・にんにくすりおろし各小さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を揉み込む。 白菜はざく切りにする。
- 1
耐熱容器に白菜を敷き詰め、鶏肉を広げて乗せ、その上にピザ用チーズを広げて乗せたらラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで15分(２人分の場合は9分)加熱、一旦火の通りをみてから再度ラップをかけて約3～5分(２人分の場合は1分50秒～3分加熱。
- 2
鶏肉にしっかり火が通ったら出来上がり！ お好みで粗びき黒胡椒を振る。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)