たっぷり白菜のお好み風豚バーグ

• 20分

材料4人分（2人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚ひき肉
  360g
• 白菜
  1/4玉弱・正味450g
• A
  卵
  2個
• A
  パン粉
  大さじ8
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  塩・こしょう
  少々
• 油
  適量
• お好み焼きソース・マヨネーズ
  お好みで

作り方

• 下準備
  白菜は粗みじん切りにする。

• 1

  ボウルに豚ひき肉、白菜、A 卵2個、パン粉大さじ8、鶏がらスープの素小さじ2、塩・こしょう少々を入れて、しっかりと良く練り混ぜる。

  
• 2

  油をひいたフライパンに１を8等分の小判型に丸めて並べ、中火で焼く。

  
• 3

  焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら出来上がり！ 器に盛り、お好みでお好み焼きソース・マヨネーズをかける。

  

ポイント

春きゃべつバージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/434591 【２人分の場合】 豚ひき肉：180g 白菜：1/8玉弱・正味225g (A)卵：1個 (A)パン粉：大さじ4 (A)鶏がらスープの素：小さじ1 (A)塩・こしょう：少々 油：適量 お好み焼きソース・マヨネーズ：お好みで

作ってみた！

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