コンナムルパプ(牛肉入り豆もやしご飯)簡単炊き込みご飯♪

材料（3合分・半量はポイント欄に記載しています。）

• 米
  3合
• 牛こま切れ肉
  200g
• 豆もやし
  200g
• A
  醬油
  大さじ2と1/2
• A
  にんにくのみじん切り
  大さじ1強
• A
  砂糖
  小さじ4
• A
  ごま油
  大さじ1
• ニラ
  1/2束
• 長ねぎ
  10㎝
• B
  醬油
  大さじ4
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ2
• B
  酢
  小さじ1
• B
  粉唐辛子(キムチ用)
  小さじ1～2
• 白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  米は研いでザルにあげておく。

• 1

  牛こま切れ肉にA 醬油大さじ2と1/2、にんにくのみじん切り大さじ1強、砂糖小さじ4、ごま油大さじ1を揉み込む。

  
• 2

  炊飯器の内釜に、米と目盛りよりやや少なめに水を入れ、①の牛こま切れ肉を乗せる。 その上に豆もやしを乗せて炊飯する。

  
• 3

  ニラと長ねぎをみじん切りにし、B 醬油大さじ4、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、酢小さじ1、粉唐辛子(キムチ用)小さじ1～2と混ぜておく。

  
• 4

  ご飯が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛お好みりで白いりごまを振る。 ③のタレを添え、かけていただきます。

  

ポイント

【半量の場合】 米：1合半 牛こま切れ肉：100g 豆もやし：100g (A)醬油：大さじ1と小さじ1弱 (A)にんにくのみじん切り：大さじ1/2強 (A)砂糖：小さじ2 (A)ごま油：大さじ1/2 ニラ：1/4束 長ねぎ：5㎝ (B)醬油：大さじ2 (B)ごま油：大さじ1/2 (B)砂糖：小さじ1 (B)酢：小さじ1/2 (B)粉唐辛子(キムチ用)：小さじ1/2～1 白いりごま：お好みで

作ってみた！

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