主菜
豚こまで♪豚チーズ焼き・お弁当にも！
20分
味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」だけで決まり！おかずにも、おつまみにも、お弁当にもおすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料2人分
- 豚こま切れ肉300g
- 卵1個
- ピザ用チーズ50g
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1
- オリーブオイル適量
- キャベツのせん切り、ミニトマト適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
- 1
ポリ袋またはボウルに豚こま切れ肉、卵、ピザ用チーズ、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れてよく混ぜる。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、1を8等分にして入れ、中火で焼く。
- 3
両面こんがり焼けたら、フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭いてから両面カリッと焼き上げる！
- 4
器に盛り、お好みでキャベツのせん切り、ミニトマトを添えて、粗びき黒こしょうをふる。
作ってみた！
joe san2026/01/01 18:03
生地が少しゆるめだったので肉の成形に手間取り、焼きながらも形がくずれたり、火の通りが気になったりしましたが何とか出来上がり、豚こま肉にチーズと白だしの旨味と塩味が加わって、食べ応えとボリュームもいっぱいの美味しいおかずになりました。
