簡単10分！混ぜて焼くだけ「キャベツの豚こまチーズ焼き」

材料3人分（約12個分）

• 豚こま肉
  200g
• 千切りキャベツ
  150g
• ピザ用チーズ
  50g
• ごま油
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルに豚こま肉をハサミで食べやすい大きさに切り入れ、A 片栗粉大さじ3、酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を混ぜ合わせる。千切り千切りキャベツ、ピザ用チーズも加えて全体になじませる。

  
• 2

  ごま油を中火で熱し、①を食べやすい大きさに落とす。焼き色がついたら裏返し、軽く押さえつけて厚さを均一にしながら同様に焼く。

  
• 3

  もう一度裏返し、1~2分ほど押さえつけずに2度焼きする。裏面も同様に焼いたら器に盛る。

  

ポイント

2度焼きするとよりカリッと仕上がります。 （2度焼きする際は押しつけずに焼くのがコツ！）

作ってみた！

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