【材料3つで大満足◎】豚たまキャベツ焼き
投稿日2018/11/22
更新日2018/11/22
調理時間5分
キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、油を使わずスルンとはがせて気持ちいいい！フライパンも汚れません♪ 主材料３つで大満足の一品です。 【使用する用具】 キチントさんフライパン用ホイルシート まな板・包丁 ボウル 卵焼き機 【加熱】 ガス
材料1人分
- 卵1個
- 豚ばら肉3枚
- キャベツ40g
- 塩・こしょう少々
- ソース・マヨネーズなどお好みで
作り方
ポイント
・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は、必ず中火以下で使用し、加熱しすぎないよう火加減に十分ご注意ください。 ・フライパンで使用する際は、食材をホイルシートの上にのせた後、点火してください。 ・加熱時間はあくまでも目安です。 ・卵焼き器の大きさにより豚ばら肉の長さを調整してください。キャベツの水けはしっかりきってください。
- 準
キャベツは千切りにして洗い水けをきる。 豚ばら肉は両面に塩・こしょうをふる。 卵はボウルに割りいれ、溶きほぐす。
- 1
卵焼器にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて、豚ばら肉を縦長に並べて置く。
- 2
1を中火にかけ、豚肉に火が通ったら、卵を回し入れる。
- 3
卵が半熟程度にかたまったら、キャベツを全体に広げるようにのせ、弱火にして卵が固まるまで火にかける。
- 4
3を取り出し、キチントさんフライパン用ホイルシートの両端(縦)を重ねるように2つ折りにして、形をととのえる。
- 5
器に盛り、お好みでソース・マヨネーズ、青のりなどをかける。
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質問
作ってみた!
5329582023/09/15 09:22
簡単にできて、めちゃくちゃ美味しかったです。 美味しいレシピありがとうございます😊また参考にさせていただきます✨
3508282021/09/11 14:45
ホイルシートなしで、そのままフライパンで行っても大丈夫でしょうか？？- 千絵
2021/04/13 19:29
8歳の食べもの好き嫌い多い口うるさい娘が「なにこれ！めっちゃ美味しいねんけど！ヤバい」といって8個も食べるほどおいしかったです♪これから我が家の定番メニューになります。ありがとうございます😊 - 373572
2020/09/27 09:42
ありがとうございます😊 チャレンジしてみます！ - 373572
2020/09/27 06:30
しゃぶしゃぶ用のお肉でもできますか？？
「とんぺい焼き」の基本レシピ・作り方
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- Artist
簡単料理研究家＊ハットリミドリ
料理家
東京都文京区千石にて昭和の長屋をリフォームしたキッチンスタジオ atelier月 運営 心とからだと環境にやさしい料理の教室やマルシェの開催をしています 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉
