主菜
フライパンごとドド～ンと食卓へ！じゃがバター豚チーズ焼き
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分
フライパンのまま食卓に出しちゃって下さいね～な、おかずです。 塩加減とバターの風味がちょうどいい感じで絶妙！ チーズが加わって更に美味しさアップ♪ ジャガイモは是非とも皮付きで！
材料（3～4人分）
- じゃが芋中3～4個
- 豚細切れ肉300g
- ピザ用チーズ適量
- バター大さじ山盛り2(マーガリン可)
- 塩小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
冷めたらチーズが固まるので、お肉同士がくっつきますが 冷めても美味しいです
- 1
じゃが芋をタワシなどでよく洗って4等分に(大きければもっと小さく)切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをし電子レンジ(600W)で5～6分チンする。(やわらかくなればOK)
- 2
バターを熱したフライパンで豚細切れ肉を炒め、色が変わったら1のじゃが芋を入れ全体にバターが回ったら塩、ブラックペッパーを加える。
- 3
全体に塩とブラックペッパーが混ざったらピザ用チーズを全体に散りばめ、蓋をして火を弱め3分ほど蒸す。(チーズが溶けたらOK)
レシピID
118149
質問
作ってみた!
「チーズ焼き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
