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フライパンごとドド~ンと食卓へ!じゃがバター豚チーズ焼き

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118149

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ジャガイモは是非とも皮付きで!

じゃがいも 豚肉薄切り チーズ

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材料
じゃが芋 中3~4個
豚細切れ肉 300g
ピザ用チーズ 適量
バター(マーガリン可) 大さじ山盛り2
小さじ1/2
ブラックペッパー
作り方
Point!
  1. じゃが芋をタワシなどでよく洗って4等分(大きければもっと)に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをし5~6分チンする。(柔らかくなればOK)
  2. バターを熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら①のじゃが芋を入れ全体にバターが回ったら塩、ブラックペッパーを加える。
  3. 全体に塩とブラックペッパーが混ざったらピザ用チーズを全体に散りばめ、蓋をして火を弱め3分ほど蒸す。(チーズが溶けたらOK)
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