主菜

サーモンとアボカドのヨーグルトソース・おもてなしにも◎

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5分

エネルギー280kcal
炭水化物6.2g
脂質20.2g
たんぱく質18.5g
糖質4.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

絶品ヨーグルトソースでいただくアボカドサーモンです♪カスピ海ヨーグルトのとろみが最高！サラダやパスタ、バゲットサンドのソースにしても最高のソースです＾＾薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。　 ☆ヨーグルト...乾燥肌に、便秘に、食欲促進 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

サーモン(刺身用)
300～360g
アボカド
1～2個
プチトマト
適量
パセリのみじん切り
適量
A
カスピ海ヨーグルト
大さじ5
A
マヨネーズ
大さじ2
A
にんにくのみじん切り・砂糖
小さじ1
A
塩
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A カスピ海ヨーグルト大さじ5、マヨネーズ大さじ2、にんにくのみじん切り・砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を混ぜてヨーグルトソースを作る。サーモン(刺身用)、アボカドは食べやすくスライスする。プチトマトはくし切りにする。
2
器に盛り、ヨーグルトソースをお好み量かけ、プチトマト、パセリのみじん切りを散らし、お好みで粗びき黒こしょうを振る。 (ヨーグルトソースは多めの出来上がりです。サラダにかけたり、バゲットサンドのソースにも美味しいです。)