主菜
簡単！！かつおと赤玉ねぎのぽん酢マリネ
35分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カツオと赤玉ねぎをぽん酢とオリーブオイルでマリネするだけ！！さっぱりと美味しく、おもてなしにもおすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆かつお...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
作り方
- 1
カツオ(刺身用)は1㎝幅に、赤玉ねぎは縦半分に切ったものを繊維を断ち切るように薄くスライスして共にポリ袋やフリーザーバッグに入れ、A ぽん酢大さじ5、オリーブオイル大さじ2も加えてからなるべく空気を抜くように口を閉じ、冷蔵庫で約30分マリネする。
- 2
器に盛り、お好みでかいわれ大根を乗せる。
ポイント
【2人分の場合】 カツオ(刺身用):240g 赤玉ねぎ:1/2個・正味75g (A)ぽん酢:大さじ2と1/2 (A)オリーブオイル:大さじ1 かいわれ大根:お好みで
レシピID：491069
更新日：2024/10/03
投稿日：2024/10/03
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