フライパンで完結！春キャベツたっぷりお好み風豚ひき肉焼き

• 15分

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

• 豚ひき肉
  300g
• 春きゃべつ
  400～440g
• 卵
  2個
• 片栗粉
  大さじ3
• 和風だしの素
  小さじ2
• お好み焼きソース・マヨネーズ
  適量
• かつお節
  お好みで

作り方

• 1

  春きゃべつは1～2㎝幅に切りテフロン加工のフライパンに入れ、豚ひき肉、卵、片栗粉、和風だしの素を入れて練り混ぜる。

  
• 2

  軽く形を整えてから蓋をして中火にかけ、ジューッとなりだしたら弱めの中火にして約6～9分焼き色の様子をたまに見ながら焼く。

  
• 3

  蓋や大皿を使ってひっくり返し、さらに様子を見ながら4分ほど焼く。

  
• 4

  火が通ったらお好み焼きソース・マヨネーズをかけ、お好みでかつお節を振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 豚ひき肉:150g 春きゃべつ:200～220g 卵:1個 片栗粉:大さじ1と1/2 和風だしの素:小さじ1 お好み焼きソース・マヨネーズ:適量 かつお節:お好みで

作ってみた！

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