主菜
フライパンで完結！春キャベツたっぷりお好み風豚ひき肉焼き
15分
フライパン1つで完結！！春キャベツたっぷりなお好み焼き風豚バーグです♪ 春キャベツたっぷりお好み風豚バーグはこちら！→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/434591 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 豚ひき肉300g
- 春きゃべつ400～440g
- 卵2個
- 片栗粉大さじ3
- 和風だしの素小さじ2
- お好み焼きソース・マヨネーズ適量
- かつお節お好みで
作り方
- 1
春きゃべつは1～2㎝幅に切りテフロン加工のフライパンに入れ、豚ひき肉、卵、片栗粉、和風だしの素を入れて練り混ぜる。
- 2
軽く形を整えてから蓋をして中火にかけ、ジューッとなりだしたら弱めの中火にして約6～9分焼き色の様子をたまに見ながら焼く。
- 3
蓋や大皿を使ってひっくり返し、さらに様子を見ながら4分ほど焼く。
- 4
火が通ったらお好み焼きソース・マヨネーズをかけ、お好みでかつお節を振る。
ポイント
【2人分の場合】 豚ひき肉:150g 春きゃべつ:200～220g 卵:1個 片栗粉:大さじ1と1/2 和風だしの素:小さじ1 お好み焼きソース・マヨネーズ:適量 かつお節:お好みで
レシピID：499832
更新日：2025/03/29
投稿日：2025/03/24
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