ブロックで焼いてジューシーサムギョプサル
- エネルギー545kcal
- 炭水化物2.3g
- 脂質48.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.8g
丸ごと焼いてジューシーなサムギョプサルです。 サムジャンや切り干し大根キムチやキムチ、パジョリ、ヤンパジョリムなどと葉野菜に包んで！！ サムジャン・切り干し大根キムチ・パジョリのレシピはポイント欄のURLからどうぞ。 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
- 1
豚バラブロック肉にA 塩小さじ1、粗びき黒こしょう少々をすり込む。 にんにくは皮を剥き、ヘタを切る。
- 2
ライパンにオリーブオイルを熱し、強火で表面を焼く。(計1分ほど)
- 3
弱火にしてにんにくを入れ、蓋をして約20分。たまに上下を返しながら焼く。(しっかり閉まる蓋にしてください。)
- 4
最後強火で表面に焼き目をつけたら出来上がり！
- 5
食べやすくスライスする。
ポイント
切り干し大根の即席キムチhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/504091 ナッツ入りサムジャンhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/504100 パジョリhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/465388 ヤンパジョリム(玉ねぎ漬け)https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/488128 【2人分の場合】 豚バラブロック肉:約300g (A)塩:小さじ1/2 (A)粗びき黒こしょう:少々 にんにく:1/2株 オリーブオイル:適量
レシピID：504065
更新日：2025/06/02
投稿日：2025/05/31
作ってみた！
関連キーワード
