火を使わずに簡単♪『生姜醤油ごまチキン♪』

材料2人分

• 鶏肉(鶏むね肉)
  300g
• 塩
  2つまみ
• 酒
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  生姜
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• ごま(白・黒)
  適量

作り方

• 1

  鶏肉(鶏むね肉)は分厚いところを開き、フォークで全体的に刺す。 耐熱容器に入れ、酒・塩を振りかけて馴染ませる。

  
• 2

  ①にA ごま油小さじ1、生姜大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1を回しかけ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  
• 3

  加熱したらラップを取らずに、そのまま粗熱をとり冷めたら、食べやすい大きさに切る。 器に盛り付け、ごま(白・黒)をお好みで振りかける。

ポイント

よりヘルシーにしたい場合は皮を取っても◎ 時間があれば【A】を入れたあと10分程漬けておくことで味が馴染み、柔らかくなるのでおすすめです✨ もちろん急いでる場合はすぐに加熱しても◎ 加熱後はラップをしたまま、粗熱を取ると柔らかく仕上がります♪

作ってみた！

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