『栄養満点♡なすでかさ増し♪ピーマンとツナ炒め♪』

材料2人分

• ピーマン
  2個
• パプリカ
  1/4個
• なす
  小2本
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 米油(サラダ油)
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ピーマン、パプリカは細切りにする。なすは縦にくし切りにする。

• 2

  フライパンに米油(サラダ油)を、中火でなすを皮から焼き、1~2分程焼き両目焼けたら、ピーマン・パプリカ・ツナ缶を加える。

• 3

  ②がしんなりしてきたらA 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、にんにく小さじ1/2を回し入れ全体に炒め合わせる。

ポイント

ツナ缶の油は入れても◎ 気になる方は油を切っても♪ ピーマンを加えたら炒め過ぎないように注意する✨

作ってみた！

質問