生クリームで♪【バターなしでしっとりパウンドケーキ】
投稿日2022/01/07
更新日2022/01/07
調理時間15分(焼く時間を除く)
余った生クリームを使いたくて作ってみたところ、しっとりしたパウンドケーキに♪ シンプルですが優しい甘さに仕上がり、最後にかけたはちみつでお好みの甘さに調節☺️♡ 出来たては周りがサクッとして、翌日に食べるとしっとりふわっと仕上がります💕 アレンジもしやすいシンプルなパウンドケーキです☺️
材料2人分
- 小麦粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 生クリーム100ml
- きび糖(砂糖)50g
- 卵2個
- はちみつ適量
作り方
ポイント
☆①は泡立て器でしっかりふわっと泡立てると◎ バニラエッセンスがあれば加えても良い香りに仕上がります✨ ☆加熱が少ない場合は5分ほど増やす。
- 準
☆180度で予熱する。 小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
- 1
生クリーム・きび糖(砂糖)・卵をふわっとするまで混ぜる。
- 2
ふるった小麦粉・ベーキングパウダーを4回ぐらいに少しずつ①に入れてざっくり混ぜ合わせる。
- 3
180度に予熱したオーブンに25分から30分加熱する。
- 4
熱いうちにラップをするとしっとり仕上がります。 切ってお皿に盛り付け、お好みではちみつをかける。
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️