アツアツで食べて欲しい♡チーズとろーり♪ごきげんハンバーグ

材料2人分

• 合い挽き肉
  300g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  パン粉
  大さじ4
• A
  牛乳
  大さじ4
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  卵
  1個
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  ウスターソース
  大さじ2
• B
  砂糖(きび糖)
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1
• プロセスチーズ
  4枚
• サラダ油(米油)
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして合い挽き肉とA パン粉大さじ4、牛乳大さじ4、塩小さじ1/4、卵1個と軽く粘り気が出るまで練る。

• 2

  4つ分に丸める。 フライパンにサラダ油(米油)を熱して、丸めた4つのハンバーグを中火で焼き、焼き目が着いたらひっくり返し、水(分量外)大さじ2の水を入れて弱中火にして蓋をして蒸し焼きにする。

• 3

  ハンバーグの上にプロセスチーズをのせてハンバーグは少し端によせて、B ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、砂糖(きび糖)小さじ1、醤油小さじ1をフライパンの中で作る。 チーズがとろけて来たら器に盛り付けて、ソースをかける。

• 4

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ポイント

☆ピザ用チーズや粉チーズお家にあるチーズなんでもいけます♡ ☆フライパンのまま食べても😆♡アツアツ、とろとろ〜♪

作ってみた！

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