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豚ひき肉で♪【たっぷり野菜のひき肉ビビンバ】

主食

豚ひき肉で♪【たっぷり野菜のひき肉ビビンバ】
  • 投稿日2022/05/13

  • 調理時間15

フライパンで野菜を全部炒めて、焼肉のたれで簡単にお家でビビンバが♡ 野菜もお肉もバランスよく取れる身体にも嬉しいレシピです♪ 小さいお子様には野菜を小さく刻んであげてご飯と混ぜてあげるといいですよ👧🏻🧒🏻おにぎりみたいにしても喜んでくれました🍙

材料2人分

  • ご飯
    2人分
  • 豚ひき肉
    200g
  • 小松菜
    1/2束
  • にら
    1/2束
  • 人参
    1/3本
  • もやし
    1/2袋
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1
  • A
    焼肉のタレ
    大さじ2
  • A
    砂糖(きび糖)
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • ゆで卵(温玉でも)
    2個
  • 白ごま
    適量

作り方

ポイント

●焼肉のたれはお好みの辛さで👌🏻´- →より辛味が欲しい方はキムチやコチュジャンをプラスしてください☺️ ●ゆで卵、温泉卵、黄身などでも!

  • 1

    小松菜、にらはざく切り、人参は細切りにする。

    工程写真
  • 2

    フライパンにごま油を熱して、豚ひき肉と小松菜の茎部分、人参を炒める。

    工程写真
  • 3

    豚肉の色が変わってきたら、小松菜の葉・にら・もやしをしんなりするまで炒めたらA すりおろしにんにく小さじ1、焼肉のタレ大さじ2、砂糖(きび糖)小さじ1、醤油小さじ1を全体的に混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    器にご飯を盛り付け、上に③とゆで卵(温玉でも)と白ごまを振るう。

    工程写真
  • 5

    『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』 初の料理本が発売いたしました☺️ ▫️10分でできる ていねいなずぼらごはん ▫️時短 プロセス写真付き! ▫️少ない材料と少ない調理器具 初心者の方でも分かりやすく スーパーにある親しみやすい 調味料や材料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく 飽きないレシピを目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    工程写真
レシピID

437129

「にんじん」の基礎

「小松菜」の基礎

「にら」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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