豚ひき肉で♪【たっぷり野菜のひき肉ビビンバ】
投稿日2022/05/13
更新日2022/05/13
調理時間15分
フライパンで野菜を全部炒めて、焼肉のたれで簡単にお家でビビンバが♡ 野菜もお肉もバランスよく取れる身体にも嬉しいレシピです♪ 小さいお子様には野菜を小さく刻んであげてご飯と混ぜてあげるといいですよ👧🏻🧒🏻おにぎりみたいにしても喜んでくれました🍙
材料2人分
- ご飯2人分
- 豚ひき肉200g
- 小松菜1/2束
- にら1/2束
- 人参1/3本
- もやし1/2袋
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- A焼肉のタレ大さじ2
- A砂糖（きび糖）小さじ1
- A醤油小さじ1
- ごま油大さじ1
- ゆで卵（温玉でも）2個
- 白ごま適量
作り方
ポイント
●焼肉のたれはお好みの辛さで👌🏻´- →より辛味が欲しい方はキムチやコチュジャンをプラスしてください☺️ ●ゆで卵、温泉卵、黄身などでも！
- 1
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚ひき肉と小松菜の茎部分、人参を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、小松菜の葉・にら・もやしをしんなりするまで炒めたらA すりおろしにんにく小さじ1、焼肉のタレ大さじ2、砂糖（きび糖）小さじ1、醤油小さじ1を全体的に混ぜ合わせる。
- 4
器にご飯を盛り付け、上に③とゆで卵（温玉でも）と白ごまを振るう。
- 5
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
