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もちふわ♪絹ごし豆腐とたらこの長芋チーズ焼き

主食

もちふわ♪絹ごし豆腐とたらこの長芋チーズ焼き
  • 投稿日2022/06/15

  • 調理時間10

野菜も一緒に食べれて高タンパクでヘルシー! 炭水化物を減らしたい方にもおすすめなレシピです☺️✨

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 山芋
    150g
  • たらこ
    1腹
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 水菜
    適量
  • レモン
    お好みで
  • たらこ
    お好みで
  • ピザ用チーズ
    60g
  • サラダ油(米油)
    大さじ1

作り方

ポイント

●おつまみやランチにも! ●野菜も美味しく食べられるチーズ焼きです✨

  • 1

    絹ごし豆腐はしっかり水切りをして、山芋はすりおろす。 たらこは薄皮を取り除く。

  • 2

    ボウルに①と片栗粉とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンにサラダ油(米油)を入れて両面焼きあげる。 焼き目をつけたい方は焼き目がつくまで焼くと◎ 小さいお子様やシニアの方には弱火でじっくり焼くとふんわり仕上がりますよ! 今回は弱火で焼きました♪

  • 4

    お好みでさわやかな水菜とレモン、たらこをのせて醤油や麺つゆをつけても美味しかったです。

レシピID

439145

「豆腐」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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