主菜

サクサク♪ジューシーな鶏むね肉のハーブソテー

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

迷ったらコレ！すぐに出来て助かる1品🥹 鶏むね肉でヘルシーにも関わらずボリューム◎ 野菜との相性もよくサラダに入れても！余ったらスープの具にしたりしてもいいですよ！

材料2人分

1
鶏むね肉は常温にもどしておく。余分な油を取り除いたら鶏むね肉の中央に、厚さの半分まで縦に切れ目を入れ、切れ目から左右に、切り離さないように包丁を入れ、均等な厚さに切り開く。
2
鶏肉をフォーク満遍なく刺し、焼く前にA 片栗粉大さじ2、ハーブソルト小さじ2をそれぞれの鶏肉にまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱して皮目から焼く。油が跳ねる場合はアルミホイルを上にふんわり被せると◎