主菜

サクサク♪ジューシーな鶏むね肉のハーブソテー

Name: サクサク♪ジューシーな鶏むね肉のハーブソテー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 2枚; 片栗粉 大さじ2; ハーブソルト 小さじ2; オリーブオイル 小さじ1

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物6.5g
脂質8.2g
たんぱく質32.5g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

迷ったらコレ！すぐに出来て助かる1品🥹 鶏むね肉でヘルシーにも関わらずボリューム◎ 野菜との相性もよくサラダに入れても！余ったらスープの具にしたりしてもいいですよ！

材料2人分

鶏むね肉
2枚
A
片栗粉
大さじ2
A
ハーブソルト
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は常温にもどしておく。余分な油を取り除いたら鶏むね肉の中央に、厚さの半分まで縦に切れ目を入れ、切れ目から左右に、切り離さないように包丁を入れ、均等な厚さに切り開く。
2
鶏肉をフォーク満遍なく刺し、焼く前にA 片栗粉大さじ2、ハーブソルト小さじ2をそれぞれの鶏肉にまぶす。
3
フライパンにオリーブオイルを熱して皮目から焼く。油が跳ねる場合はアルミホイルを上にふんわり被せると◎