あっさり美味しい🤍キャベツとささみの生姜スープご飯

材料2人分

• ささみ
  3本
• しめじ
  1/2袋
• きゃべつ
  80g
• 片栗粉
  大さじ1強
• A
  水
  400ml
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1/2
• 塩
  少々

作り方

• 1

  きゃべつは細切りにし、しめじはほぐす。 ささみは筋をとり、一口大に切りポリ袋に入れたら片栗粉を揉み込む。

• 2

  鍋にA 水400ml、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、すりおろし生姜小さじ1/2を沸かしたら、ささみを加える。

• 3

  ささみの色が変わってきたら、きゃべつとしめじを加えてしんなりしてきたら塩で味を整える。 器にご飯を盛り付けかける。

ポイント

片栗粉でささみが柔らかく♪ お子様がいるご家庭はささみを割いても◎

作ってみた！

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