主菜

【美活!しっとりささみのマヨポン酢】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぱぱっとランチにも♪ ささみはパサつきがちなイメージですが、しっとり仕上がりマヨネーズ、ポン酢でコクUP❤️ お弁当にも喜ばれる一品ですよ🌸

材料2人分

  • ささみ
    5本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    少々
  • A
    片栗粉
    大さじ1強
  • B
    マヨネーズ
    大さじ1
  • B
    ポン酢
    大さじ1
  • 紫蘇
    4枚
  • サラダ油(米油)
    大さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎはくし切りにする。 ささみは見える部分だけ筋を切ったら削ぎ切りにしてA 塩少々、片栗粉大さじ1強をまぶす。

  • 2

    フライパンにサラダ油(米油)を熱して鶏肉を両面焼いたら玉ねぎを加えて一緒に炒める。

  • 3

    玉ねぎが透明になってきたらB マヨネーズ大さじ1、ポン酢大さじ1を加って全体的に炒め合わせたら器に盛り付けて紫蘇をのせる。

ポイント

●ささみで低カロリー高タンパク!  ●玉ねぎで血液サラサラ、むくみ解消

作ってみた!

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