ささみとアボカドの塩昆布クリチあえ

材料2人分

• ささみ
  2本(約130g)
• アボカド
  1個(約170g)
• 塩昆布
  5g
• クリームチーズ
  30g
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  レモン汁
  小さじ1
• B
  わさび
  小さじ1/2〜(お好みで調整してください)
• B
  かつお節
  2〜3g

作り方

• 下準備
  ・ささみは筋取りをする。 ・アボカドは1.5cm角に切る。 ・クリームチーズは、好みの大きさに手でちぎる。

• 1

  ボウルにささみを入れ、A 酒大さじ1/2、塩ふたつまみを揉みこみ、ふんわりラップをして、電子レンジ（600w）で2分～2分30秒加熱して粗熱をとる。

  
• 2

  ささみを手で割く。

  
• 3

  ボウルにささみ、アボカド、塩昆布、クリームチーズ、B 醤油大さじ1、レモン汁小さじ1、わさび小さじ1/2〜、かつお節2〜3gを入れて和える。

  

ポイント

・わさびがダマにならないように、よく全体に混ぜるようにしてください。 ・ささみは、赤い部分が残っているようなら、加熱時間を数十秒伸ばしてください。

作ってみた！

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