ごはんにも、お酒にも合う！「たけのこの 洋風木の芽あえ」

・たけのこ（水煮）は、食べやすい大きさに切る。 ・木の芽は刻む。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、たけのこを入れて、転がしながらこんがり焼く。

A 醤油、みりん各大さじ1、バター（加塩）10g、バルサミコ酢小さじ1を入れて、調味料がトロッとするまで煮絡める。

火を止めて、木の芽を加えて和える。