主菜

レンチンでどうぞ!絶品鶏チャーシュー

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タレに漬け込む時間は除く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単!味がしっかりしみて本格的に仕上がります。 「今日はご飯作りたくない・・・」なんて日でもサッと作れるレンチンおかずです。 ご飯にも合うので、鶏チャーシュー丼にしても美味しい♩

材料3人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • しょうが
    小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 醬油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • はちみつ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉の両面にフォークで数カ所穴を開ける。

    レンチンでどうぞ!絶品鶏チャーシューの下準備
  • 1

    袋に酒、しょうが、醬油、みりん、砂糖、はちみつを混ぜて入れ、鶏もも肉を入れる。 30分〜1時間冷蔵庫で味を染み込ませる。

    レンチンでどうぞ!絶品鶏チャーシューの工程1
  • 2

    耐熱容器に入れラップをかけ、600wで4分。鶏肉を裏返して更に2分30秒。粗熱が取れたら、再度、袋に鶏肉と汁を入れ、食べる直前に切る。

    レンチンでどうぞ!絶品鶏チャーシューの工程2

ポイント

・レンジの時間はわが家の電子レンジを基本にしているので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた!

質問

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