我が家の自慢！これぞ！「究極の牛丼」
投稿日2022/09/22
更新日2022/09/22
調理時間30分
お家で美味しい牛丼が食べたくて何度も作ってやっと「コレ！」と言える味に辿り着けたお気に入りのレシピ。 フォロワーさんにもとっても人気のレシピで「何度も作ってます！」とたくさん言っていただけている自慢の一品！ 牛丼って何だかちょっと贅沢なご飯だったりするからこそ！美味しく作れると作って、食べて大満足！ ぜひ、作ってみていただけると嬉しいです♩
材料2人分
- 牛肉200g
- 玉ねぎ大1個
- 油適量
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1,5
- はちみつ大さじ1
- だし汁150ml
作り方
ポイント
・豚肉で代用もできます。 ・お好みで卵をトッピングしたり、その他牛丼屋さんのメニューを参考にアレンジを楽しむのもおすすめです。
- 準
玉ねぎはくし切りにしておく。
- 1
熱したフライパンに油を薄くひき玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加え炒める。
- 2
牛肉に火が通ってきたら砂糖を入れ全体を混ぜながら炒める。
- 3
だし汁、酒、醤油、みりん、はちみつを入れ全体を混ぜ、煮込む。
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質問
作ってみた!
- あやこ（otak0303）
2024/02/09 03:20
本当においしかったです！ たくさんあるレシピの中から直感で選びましたが、大正解でした🙌甘めの味付けで我が家の好きな感じでした。我が家の牛丼は、これからこのレシピに決定です★
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩