主菜
【栄養たっぷり！鶏つくね】お弁当おかずにもピッタリ♩
投稿日2022/10/06
更新日2022/10/06
調理時間30分
お肉とお野菜が一緒に食べられる鶏つくね。 あっさりしていて、とても食べやすく、大人も子どもも一緒に大満足の一品。 小学生の息子の「もう1個食べていい？」が止まらない我が家の食卓で子どもに大人気のメニューの一つでもあります。 お弁当おかずや作りおきおかずにもおすすめです♩
材料
- 鶏ミンチ400g
- 玉ねぎ1/4個
- れんこん80g
- えのき1袋
- 塩小さじ1/2
- 片栗粉小さじ2
- 油適量
- 砂糖大さじ2
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
そらまめ2024/08/24 11:39
お弁当にも入れようと少し小ぶりに作りました🍱えのき、蓮根、玉ねぎ野菜もいろいろ入ってとても美味しくできました🥰
8756682023/04/04 17:54
こちら保存どのくらい持ちますか？？- 677182
2022/10/17 18:45
にんじんやれんこんが良い感じにかさ増しになり、とっても美味しかったです！また材料も四人分程で、助かりました。多くは二人分表記なので、倍にするのが面倒なので即お気に入り登録しました！
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
