副菜

美味しいの集めました!「うまうま納豆」

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10分
  • エネルギー127kcal
  • 炭水化物8.1g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質5.4g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

付属のタレでシンプルに食べるだけでとっても美味しい納豆ですが、暑い季節になると食べたくなるのがこの納豆アレンジ。オクラが美味しい季節は何度もリピートして作っています。

材料3人分

  • 納豆
    3パック
  • おくら
    3本
  • ねぎ
    大さじ1
  • 梅
    大さじ1
  • ごま
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ポン酢
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ねぎを小口切りに、梅は種をとり、たたいておく。

    美味しいの集めました!「うまうま納豆」の工程1
  • 2

    おくらはヘタとガクを取り塩で板ずりし、そのまま沸騰したお湯に入れ1分茹でる。冷水にとり水気をとる。 食べやすい大きさに切る。

    美味しいの集めました!「うまうま納豆」の工程2
  • 3

    ボウルに、納豆、おくら、ねぎ、梅、ごま、オリーブオイル、ポン酢を入れ、全体をしっかり混ぜる。

    美味しいの集めました!「うまうま納豆」の工程3

ポイント

・全ての材料が揃わなくても大丈夫!海苔を加えたり、とろろ、卵黄を加えたりしても美味しいです。色々アレンジが楽しめます。

作ってみた!

質問

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