【豚ニラもやしの中華風肉だんご】お野菜お肉が一緒にとれる！
投稿日2021/06/11
更新日2021/06/11
調理時間10分
【シャキシャキ食感が楽しいニラ入り肉団子🐖✩*˚】 ニラと生姜とごま油の香りが良い スタミナが付きそうなおかずです🥢 もやしはポリ袋でポキポキ 折ってから混ぜると丸めやすいです👐 シャキシャキとしたもやしの 食感も美味しくお肉とお野菜が 一緒に食べれるのは小さなお子さん にも嬉しいですね👦♬︎♡
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- もやし1/2袋(100g)
- ニラ1/4袋(30g)
- A酒、醤油各大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aごま油、生姜チューブ各小さじ1
- A片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
✩もやし、ニラは洗った後よく水気をきってからお使いください。 ✩お好みでポン酢をつけていただいても美味しく召し上がれます。 ✩保存期間は冷蔵で2~3日程度です。
- 1
ニラは3cm長さに切る。
- 2
もやしはポリ袋に入れて揉みポキポキ折る。
- 3
もやしのポリ袋にニラ、豚ひき肉、A 酒、醤油各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ2、ごま油、生姜チューブ各小さじ1、片栗粉大さじ2を入れて良く混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引いて③のタネを丸めて乗せたら火をつけて両面こんがり焼く。
- 5
※焼き時間は中火で片面3分程度です。
- 6
※ニラはキッチンバサミを使えば包丁不要＆楽ちんです♡
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
