【豆腐と大葉の塩こんぶ和え】さっぱりヘルシー♬︎

材料2人分

• 木綿豆腐
  1丁(300g)
• ミニトマト
  4個
• 大葉
  10枚
• A
  塩こんぶ
  10g
• A
  ごま油、白ごま
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  かつお節
  1パック(2.

作り方

• 1

  木綿豆腐は重ねたペーパーに包んで、(重しがあれば乗せて)10分置く。

  
• 2

  木綿豆腐は角切り、ミニトマトは半分に切り、大葉はちぎりボウルに入れる。

  
• 3

  A 塩こんぶ10g、ごま油、白ごま大さじ1、醤油小さじ1、かつお節1パック(2.を入れて全体に混ぜ合わせる。

  
• 4

  ※豆腐の重しは容器に水を入れて重し代わりにしています。

  

ポイント

★豆腐の重しは少し重めの食器や、容器に水を入れたもので代用可能です。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

作ってみた！

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