【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎
投稿日2021/07/16
更新日2021/07/16
調理時間5分
【ごま油香る♬︎簡単✨きゅうりの即席ナムル🥒✨思い立ったらすぐできる♬︎】 生姜とにんにくの効いた合わせだれに 叩いたきゅうりを絡ませたら完成(^^)❣️ 夏にさっぱり🌈✨ 味変で梅肉を入れても◎👌 梅の酸味がプラスされて 美味しいですよ🤍
材料2人分
- きゅうり2本(230g)
- A醤油、砂糖、酢各小さじ1
- A生姜、にんにく各チューブ小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aごま油、すりごま各小さじ2
作り方
ポイント
★きゅうりは小さく割れないものは手で折ってください。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
きゅうりはポリ袋にいれ麺棒で叩き、塩小さじ2/3(分量外)で塩もみする。
- 2
ボウルにA 醤油、砂糖、酢各小さじ1、生姜、にんにく各チューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油、すりごま各小さじ2を合わせる。
- 3
水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
Michami2024/07/20 21:19
紫玉ねぎ追加しました！ナムルの味付けが苦手な主人も美味しいと言って食べてくれたのでこれから定番にします♪ご馳走様でした！
ありみ2024/07/13 13:58
簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。きゅうりが、お父さんのお野菜です♡。- きらら
2023/05/19 21:38
ツケダレが美味しい! - ・
2021/08/07 22:37
早速作りました(^^) 長芋も加えて、アレンジしてみました とても美味しかったです！ 
yukiyamage2021/07/20 22:34
きゅうりオンリーで激ウマ！でした！にんにくとしょうが、ごまが効いてモリモリ頂けます。確かに、作り置きできないくらいの美味しさです♪
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
