副菜

【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物9.0g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ごま油香る♬︎簡単✨きゅうりの即席ナムル🥒✨思い立ったらすぐできる♬︎】 生姜とにんにくの効いた合わせだれに 叩いたきゅうりを絡ませたら完成(^^)❣️ 夏にさっぱり🌈✨ 味変で梅肉を入れても◎👌 梅の酸味がプラスされて 美味しいですよ🤍

材料2人分

  • きゅうり
    2本(230g)
  • A
    醤油、砂糖、酢
    各小さじ1
  • A
    生姜、にんにく
    各チューブ小さじ1/2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    ごま油、すりごま
    各小さじ2

作り方

  • 1

    きゅうりはポリ袋にいれ麺棒で叩き、塩小さじ2/3(分量外)で塩もみする。

    【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎の工程1
  • 2

    ボウルにA 醤油、砂糖、酢各小さじ1、生姜、にんにく各チューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油、すりごま各小さじ2を合わせる。

    【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎の工程2
  • 3

    水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。

    【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎の工程3

ポイント

★きゅうりは小さく割れないものは手で折ってください。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

作ってみた!

  • Michami
    Michami

    2024/07/20 21:19

    紫玉ねぎ追加しました!ナムルの味付けが苦手な主人も美味しいと言って食べてくれたのでこれから定番にします♪ご馳走様でした!
  • ありみ
    ありみ

    2024/07/13 13:58

    簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。きゅうりが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎)
  • きらら
    きらら

    2023/05/19 21:38

    ツケダレが美味しい!
  • ・

    2021/08/07 22:37

    早速作りました(^^) 長芋も加えて、アレンジしてみました とても美味しかったです!
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2021/07/20 22:34

    きゅうりオンリーで激ウマ!でした!にんにくとしょうが、ごまが効いてモリモリ頂けます。確かに、作り置きできないくらいの美味しさです♪
    yukiyamageの作ってみた!投稿(【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎)

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