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    【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎

    副菜

    【叩ききゅうりのスタミナ胡麻ナムル】にんにく生姜ごま油♬︎

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    • 投稿日2021/07/16

    • 更新日2021/07/16

    • 調理時間5

    【ごま油香る♬︎簡単✨きゅうりの即席ナムル🥒✨思い立ったらすぐできる♬︎】 生姜とにんにくの効いた合わせだれに 叩いたきゅうりを絡ませたら完成(^^)❣️ 夏にさっぱり🌈✨ 味変で梅肉を入れても◎👌 梅の酸味がプラスされて 美味しいですよ🤍

    材料2人分

    • きゅうり
      2本(230g)
    • A
      醤油、砂糖、酢
      各小さじ1
    • A
      生姜、にんにく
      各チューブ小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油、すりごま
      各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★きゅうりは小さく割れないものは手で折ってください。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

    • 1

      きゅうりはポリ袋にいれ麺棒で叩き、塩小さじ2/3(分量外)で塩もみする。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 醤油、砂糖、酢各小さじ1、生姜、にんにく各チューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油、すりごま各小さじ2を合わせる。

      工程写真
    • 3

      水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    417354

    「にんにく」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    「酢」の基礎

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    coto

    食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】 ・全国の書店・宝島オンライン ・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 2021年12月15日 宝島社より発売 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Instagram フォロワー35万人 @ct_ _cook ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ 4歳の子がいるのでレンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、かつ家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。

    「料理家」という働き方 Artist History