副菜

【豆腐ときのこの豚そぼろとろみ煮】とろ〜り食感♬︎簡単レンジ

Name: 【豆腐ときのこの豚そぼろとろみ煮】とろ〜り食感♬︎簡単レンジ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 150g; 豆腐 1/2丁(150g); えのき 1/2袋(100g); しめじ 1/2袋(100g); 麺つゆ 3倍濃縮大さじ3; 鶏がらスープの素、生姜チューブ 各小さじ1; 水 200ml; 片栗粉、水 各大さじ1と1/2

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー245kcal
炭水化物9.3g
脂質15.2g
たんぱく質20.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【とろ〜り食感◎レンジでお手軽とろみ煮🥢】切るものはきのこだけ🍄✨ 耐熱容器に材料調味料を一気に入れてあとはレンジにお任せ(^^)❣️ きのこの旨みがたっぷりお汁に染み出して柔らかい豆腐とそぼろにとっても合います🤍 豆腐でヘルシー♬︎ 豚ひき肉は鶏ひき肉に変えても美味しいですよ🐖🐓𓂃◌𓈒𓐍

材料2人分

豚ひき肉
150g
豆腐
1/2丁(150g)
えのき
1/2袋(100g)
しめじ
1/2袋(100g)
A
麺つゆ
3倍濃縮大さじ3
A
鶏がらスープの素、生姜チューブ
各小さじ1
A
水
200ml
B
片栗粉、水
各大さじ1と1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
えのきは石づきを取り、3等分に切る。しめじは石づきを取りほぐす。
2
耐熱容器にA 麺つゆ3倍濃縮大さじ3、鶏がらスープの素、生姜チューブ各小さじ1、水200mlを合わせ、えのき、しめじ、豚ひき肉を入れて混ぜ合わせる。豆腐は崩しながら加える。
3
軽くラップをかけレンジ600Wで7分加熱する。
4
よく混ぜ合わせたB 片栗粉、水各大さじ1と1/2を混ぜながら加え、更に1分加熱する。