【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎
投稿日2021/09/30
更新日2021/09/30
調理時間5分(炊飯時間は除く)
【秋鮭を美味しく♬︎🐟🍁ふんわり香るバター風味が美味しい炊き込みご飯🍚】 鮭の炊き込みご飯の仕上げに バターの香りとコクをプラスした 季節感ばっちりな炊き込みご飯です🍚 きのこも椎茸や舞茸は香りが強いですが しめじだと鮭の味を邪魔せず丁度良いだしも 出るので鮭をたっぷり感じて頂けます(^^)♬︎
材料4人分
- 米2合
- 塩鮭2切れ
- しめじ1株
- A醤油、酒、みりん各大さじ2
- A和風顆粒だし小さじ1
- バター大さじ1(15g)
作り方
ポイント
★お好みで塩で味を整えてください。
- 1
しめじは石づきを取りほぐす。塩鮭はペーパーで水分を拭き取る。
- 2
炊飯器に洗った米とA 醤油、酒、みりん各大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。
- 3
しめじと鮭を入れ炊飯する。
- 4
炊けたら鮭の皮と骨を取りほぐし、バターを入れ全体に混ぜる。
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質問
作ってみた!
メグ2024/11/17 11:52
魚嫌いな娘に作ってみました！
チョロリス2024/09/26 15:37
ユーザー友のコスモスさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 秋を感じさせる素敵なレシピです🐿️☺️🍀 鮭とバターがとてもあって絶品です🐿️☺️🌿 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のコスモスさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️- 661053
2024/09/05 19:28
偏食2歳児に魚食べさせたい〜と思って 作らせていただきました！ かきこむように食べてて、 おかわりもしてくれました！感謝…。 自分も美味しくておかわりしました♪ リピさせていただきます〜！ 
10889392024/09/03 20:51
味もしっかり、とっても美味しかったです 鮭はあまりほぐしすぎない方がいいですね 次は気をつけます！
コスモス2024/06/25 20:14
バターの香りがふわっと… ふっくら鮭にからめてお口にイン😄 う〜ん、やはり美味しい〜😋💕💗♥️
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- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
