主食

【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎

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炊飯時間は除く
  • エネルギー435kcal
  • 炭水化物70.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質16.5g
  • 糖質68.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【秋鮭を美味しく♬︎🐟🍁ふんわり香るバター風味が美味しい炊き込みご飯🍚】 鮭の炊き込みご飯の仕上げに バターの香りとコクをプラスした 季節感ばっちりな炊き込みご飯です🍚 きのこも椎茸や舞茸は香りが強いですが しめじだと鮭の味を邪魔せず丁度良いだしも 出るので鮭をたっぷり感じて頂けます(^^)♬︎

材料4人分

  • 2合
  • 塩鮭
    2切れ
  • しめじ
    1株
  • A
    醤油、酒、みりん
    各大さじ2
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • バター
    大さじ1(15g)

作り方

  • 1

    しめじは石づきを取りほぐす。塩鮭はペーパーで水分を拭き取る。

    【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎の工程1
  • 2

    炊飯器に洗った米とA 醤油、酒、みりん各大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。

    【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎の工程2
  • 3

    しめじと鮭を入れ炊飯する。

    【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎の工程3
  • 4

    炊けたら鮭の皮と骨を取りほぐし、バターを入れ全体に混ぜる。

    【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎の工程4

ポイント

★お好みで塩で味を整えてください。

作ってみた!

  • 1290828
    1290828

    2026/05/30 12:39

    めちゃくちゃ美味しかった!! 彼氏も喜んでくれた!
    1290828の作ってみた!投稿(【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎)
  • お料理happy🍀
    お料理happy🍀

    2025/10/08 23:29

    炊飯器がない我が家😂 フライパンで鮭焼いて、レンチンのごはん加えて、 最後にレシピ通りの調味料を回しかけてできた❣️ ニンニク🧄チューブを追加したけど、よく合うよ❣️ レンチンごはんは、180グラムのを3パックで、ちょうどいい分量と味付けになったー🥳
    お料理happy🍀の作ってみた!投稿(【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎)
  • かにゃ
    かにゃ

    2025/04/05 14:32

    鮭が手に入ったときにしめじや舞茸やエリンギで作っています╰(*´︶`*)╯ 炊き立ても冷めておにぎりにしても美味しいです。一品で鮭のタンパク質もきのこのビタミンも摂れるのでお弁当の栄養バランスにも丁度いいです。
  • ユイピル
    ユイピル

    2025/02/26 23:01

    美味しかったです。バターがいい仕事しますね。子どもにも食べさせるのでにんじんもプラスしてみました。また作ります!
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/08 20:38

    バターのコクが鮭の美味しさを更に引き立てられ、めちゃくちゃ美味しい😍💓💕 味付けバッチリ😉👍 リピ決定😆❤レシピ有り難う✨✨✨
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎)

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