【鶏肉のピリ辛ごま甘辛だれ】絶品ダレでご飯が進む♪

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2022.01.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 429610

coto

\食べるの大好きママが作る/簡単!栄養満点ごはん♡

【ご飯が進む🍚*˚ピリ辛だれが美味しい簡単おかず♪♪】

下味を付けた鶏肉を焼いたら
ピリ辛甘辛ダレをてりっと
絡めるだけの簡単おかずです(^^)❣️

片栗粉をまぶした鶏肉は
揚げ鶏風でカリッとジューシー♪
てりっとタレが絡めばやみつきです🙈
ご飯が進みますよ🍚🥢✨

ピリ辛味でおつまみにもぴったりです🍺♪♪

    材料

    2人分
    鶏もも肉 1枚(300g)
    片栗粉 適量
    白ごま 適量
    A
    酒、醤油、にんにくチューブ 各小さじ1
    B
    醤油、みりん、酒 各大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1/2
    B
    豆板醤 小さじ1/2~

    作り方

    ポイント

    ★片栗粉は新しいポリ袋に変えると綺麗にまぶせます。

    ★辛さはピリ辛程度です。豆板醤の量はお好みで調節してください。

    ★フライパンが高温になり過ぎている時は火を消してタレを絡めてください。
    1. 鶏もも肉は1口大に切り、A

      酒、醤油、にんにくチューブ 各小さじ1

      を揉み込み焼く前に片栗粉をまぶす。
    2. B

      醤油、みりん、酒 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1/2~

      は合わせる。
    3. フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を引き、鶏肉を並べてから中火にかけこんがり焼く。
    4. 弱火にして[B]を加えて絡め、白ごまをふる。
    10 1145

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