副菜

【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物23.0g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質21.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃの甘みに塩こんぶの塩味が とっても合う1品です🎃 ふんわり香るバターの風味とコクも 相性ばっちり👍🏻 ̖́-♪ ピリ辛なおかずに合わせたり、 甘めの副菜がちょっと1品あると 箸休めになり美味しいですよ🥢✨

材料2人分

  • かぼちゃ
    250g
  • A
    塩こんぶ
    ひとつまみ
  • A
    みりん、砂糖
    各小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    有塩バター
    5g

作り方

  • 1

    かぼちゃは1口大に切り耐熱容器に入れ軽くラップをしてレンジ600Wで6分加熱する。

    【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2(分量外)を中火で熱し①をこんがり焼く。

    【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪の工程2
  • 3

    A 塩こんぶひとつまみ、みりん、砂糖各小さじ2、醤油小さじ1、有塩バター5gを加え全体に絡める。

    【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪の工程3

ポイント

★かぼちゃがレンジ加熱不十分の時は30秒ずつ追加加熱してください◎爪楊枝がスっとささる程度が目安です♪ ★かぼちゃの皮は所々剥いておくと皮目も柔らかくいただけます◎

作ってみた!

  • Riyo
    Riyo

    2025/12/11 18:59

    かぼちゃのホクホク感と塩昆布の旨み、バターのコクでとても簡単で美味しかったです。お弁当にも入れようと思います。 簡単で美味しいレシピありがとうございます♪
    Riyoの作ってみた!投稿(【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/09/25 16:45

    かぼちゃ🎃が安くなっていたのでちょっと前から気になっていたこのレシピで作って見ました✨ 思っていたよりかぼちゃが柔らかくて形が崩れてしまいました😅 でもかぼちゃがホクホクで塩こんぶの塩味で甘じょっぱくてとっても美味しいです🥰
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/04/01 21:32

    かぼちゃの甘み塩昆布とバターの塩味と旨味との三位一体の旨さ🤤かぼちゃの煮崩れの心配なく簡単にできた🤗また作ろう😙たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【かぼちゃの塩こんぶバター】甘じょっぱ美味しい♡箸休めに♪)

質問

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