副菜
【ブロッコリーと卵とアボカドの和風サラダ】栄養◎彩り副菜♪
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質27.5g
- たんぱく質12.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブロッコリーとアボカドの 栄養満点コンビを美味しく いただく副菜です🥗🍴𓈒𓂂𓏸 ごまの香りたっぷりで 半熟卵やアボカドの濃厚さが ブロッコリーとの相性ばっちり︎👍🏻 ̖́- 簡単にできて彩りもよく イベントメニューの副菜にも ぴったりな1品ですよ♡♡
作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分け、熱湯1Lに塩小さじ2を加えて1分半茹で、ザルにあげて粗熱をとる。
- 2
アボカド、ゆで卵は1口大に切る。
- 3
ボウルにA かつお節1袋(2.5g)、マヨネーズ、すりごま各大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1を合わせ、①②を加え混ぜ合わせる。
ポイント
[ブロッコリーをレンジ加熱する場合]小房に分け、耐熱容器に入れる。塩少々をふり軽くラップをかけレンジ600Wで3分加熱し、ザルに上げ粗熱をとる。 ★必要あれば塩やこしょうで味を整えてください♪ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は小さじ1弱です◎
レシピID：451017
更新日：2023/12/13
投稿日：2022/12/24
作ってみた！
こむぎ2024/12/09 22:50
胡麻マヨは間違いない😆 すりごまとマヨネーズが半々で胡麻好きにはたまりません🥰 鰹節と麺つゆでコクと味の奥行きが増して、とっても美味しかったです😆 冷凍ブロッコリー🥦を使ったので気軽に作れたのも良かったです。歯応えは生のブロッコリー🥦を使う方が好きです。 cotoさん、とっても美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
したーん2024/09/14 20:07
食べ応えもあって栄養も摂れて良きです!💚 食べて綺麗になれそうなサラダ🤤🥗
3495492024/01/15 20:46
魚肉ソーセージを薄切りにし軽くフライパン焼いたのと、で刻み海苔も追加でトッピングしました。めちゃくちゃおいしかったです。
ぱくりん2023/01/14 20:28
ゴマの香りがよくて、とてもおいしかったです。 ありがとうございました✨
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