【もやしとひき肉の卵あんかけ】ワンパン10分で完成！
投稿日2023/08/03
更新日2023/08/03
調理時間10分
包丁まな板不要で パパッと作れるワンパンおかず🍳 もやしとひき肉をさっと炒め、 半熟たまごと中華風あんを たっぷりかければ絶品おかずが パパッと完成！！ 節約ヘルシー、ボリューム満点💯 これ1品で、お野菜､お肉、卵も取れ 食べ応えもあるので忙しい日の 夕飯作りにもぴったりです(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- もやし1袋(200g)
- 卵3個
- 塩こしょう適量
- Aオイスターソース、麺つゆ(3倍濃縮)各小さじ2
- A片栗粉小さじ2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A水200ml
作り方
ポイント
★刻みネギお好みで♪ ★①､②､③は全て同じフライパンで作ると洗い物を減らせます◎ ★麺つゆ2倍濃縮の場合は小さじ3、4倍濃縮の場合は小さじ1と1/2です◎
- 1
フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し､豚ひき肉､もやしを入れ､塩こしょうをふり炒め、器に取り出す。
- 2
フライパンを綺麗にしてごま油小さじ1を中火で熱し､溶き卵を入れ半熟に焼いて①の上に取り出す。
- 3
合わせたA オイスターソース、麺つゆ(3倍濃縮)各小さじ2、片栗粉小さじ2、鶏がらスープの素大さじ1/2、水200mlを加え混ぜながらとろみが付いたら①にかける。
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質問
作ってみた!
Y2024/02/21 14:55
初めて作りましたが、優しい味で子供たちもバクバク食べてくれましたぁ
ひむちゃん2024/02/04 15:46
たまごが少し汚くなってしまいましたが、とても美味しかったです！ 彼氏も喜んで、ご飯に合うと2杯も食べていました！ 素敵なレシピありがとうございます✨
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
