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乳製品ゼロ!カシューナッツの生クリーム

10

2012.12.13

分類調味料

調理時間: 10分

ID511

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

動物性の生クリームがなくても大丈夫!カシューナッツで作るヘルシーなホイップクリーム。ケーキやムースなど、いろんなスイーツに使えてとっても便利です。

カシューナッツ ブランチ 記念日 子供 ヘルシー 生クリーム 洋風スイーツ

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材料2人分(2人分)
カシューナッツ 1カップ
ミネラルウォーター 1/2カップ
シロップ 大さじ1~杯
ひとつまみ
作り方
Point!
生カシュー使用。シロップ(または砂糖)を大さじ1から加え、最後に甘さをみてお好みの甘さに調整してみてください。冷蔵庫で保存するか、すぐに使わない分は冷凍保存する。
  1. 前日からやっておく事:カシューを水に漬け一晩置く(分量外)。その後水を切っておく。
  2. ブレンダーに全ての材料を加え滑らかにする。途中でゴムベラなどで混ぜながらクリーム状になれば完成。
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