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    乳製品ゼロ!カシューナッツの生クリーム

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    • 10カシューナッツの水に漬ける時間は除く

    動物性の生クリームがなくても大丈夫!カシューナッツで作るヘルシーなホイップクリーム。ケーキやムースなど、いろんなスイーツに使えてとっても便利です。

    材料2人分(2人分)

    • カシューナッツ
      1カップ
    • ミネラルウォーター
      1/2カップ
    • シロップ
      大さじ1杯~
    • ひとつまみ

    作り方

    • 1

      前日からやっておく事:カシューを水に漬け一晩置く(分量外)。その後水を切っておく。

    • 2

      ブレンダーに全ての材料(カシューナッツ・ミネラルウォーター・シロップ・塩)を加え滑らかにする。途中でゴムベラなどで混ぜながらクリーム状になれば完成。

    ポイント

    生カシュー使用。シロップ(または砂糖)を大さじ1から加え、最後に甘さをみてお好みの甘さに調整してみてください。冷蔵庫で保存するか、すぐに使わない分は冷凍保存する。

    作ってみた!

    • 桜井明日香
      桜井明日香

      2019/05/06 09:11

      ブレンダーのオススメ教えてください

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