Name: 冬のデザート♡ナッツとキャラメルのバスク風チーズケーキ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6人分
Cuisine: バスクチーズケーキ
Ingredients: クリームチーズ 200g; 生クリームまたは牛乳 200ml; 卵 2個; 砂糖 80g; 薄力粉 15g; カシューナッツ 65g; キャラメル 12粒(1箱)

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2020.12.14

分類デザート

調理時間： 45分

ID 402941

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡『作る人も食べる人も笑顔になる』スマイルレシピ

塩気のあるカシューナッツとキャラメルの甘みがバスクチーズケーキの美味しさを引き立てます。
一度食べたらやみつきの味！
簡単に濃厚なチーズケーキが作れちゃいます！
プレゼントにもオススメです♡

材料

6人分(15cm丸型1台分)

A	クリームチーズ	200g
A	生クリームまたは牛乳	200ml
A	卵	2個
A	砂糖	80g
A	薄力粉	15g
	カシューナッツ	65g
	キャラメル	12粒(1箱)

作り方

ポイント

バスクチーズケーキ生地は濾し器やザル等で濾すとよりなめらかに仕上がります

カシューナッツとキャラメルは小さく刻んでおく
A
クリームチーズ 200g、生クリームまたは牛乳 200ml、卵 2個、砂糖 80g、薄力粉 15g
の材料をブレンダーまたはフードプロセッサー等で攪拌する(無い場合は泡立て器で均一に混ぜる)
クッキングシートをクシャッっと敷いた型に流し入れてカシューナッツとキャラメルを散らし、予熱したオーブン210℃30〜35分焼く
あら熱がとれたらそのまま切る。冷蔵庫で一晩寝かせてから食べるとさらに美味しい！