豚肉の香味にんにくスープ【レンジで簡単★具だくさん】

15

2021.06.04

分類汁物

調理時間: 15分

ID 414075

カリニ彩(あやきーた)

♡世界のおいしいを家庭料理に♡

\電子レンジ加熱9分で具沢山スープ🍳/

たっぷりの白菜と豚肉のにんにく風味の
中華風食べるスープです。
加熱はすべて電子レンジでとっても簡単🎵

仕上げにニラとごま油の香味ダレをかけて
食べれば飽きずにたくさん食べられちゃいます。

これ1品でも栄養満点💮大満足のスープです🎵

    材料4人分
    豚こま肉 200g
    白菜 400g
    にんじん 1/3本
    A
    250ml
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
    A
    塩、砂糖 小さじ1/2
    A
    醤油 1/4
    A
    にんにく(すりおろし) 1/2片
    B
    ニラ(みじん切り) 2本
    B
    ごま油、醤油 大さじ2
    B
    大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    白いりごま 大さじ1
    片栗粉 大さじ1
    作り方
    Point!
    ■白菜以外にもキャベツや大根、きのこを入れても美味しいです🍄
    ■豚バラ肉🐷で作ればよりジューシーに🎵
    1. 白菜はざく切りにする。
      人参は千切りにする。
    2. スープの材料A

      水 250ml、鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1、塩、砂糖 小さじ1/2、醤油 1/4、にんにく(すりおろし) 1/2片

      を耐熱容器に入れ、白菜の芯を下に入れてその上に豚こま肉を広げる。その周りににんじんを敷き詰める。
    3. 白菜の葉を蓋をするように上に敷き詰めて、酒大さじ2(分量外)を振りかける。
      ラップをふんわりかけて電子レンジ(600w)で7分加熱する。
    4. 7分経ったら電子レンジから取り出し、ラップを外して同量の水で溶いた片栗粉をまわしかけ全体を混ぜる。
      再びラップをしてレンジ(600w)で2分加熱。
    5. 2分経ったらレンジから取り出し、器に盛る。
      香味ダレの材料B

      ニラ(みじん切り) 2本、ごま油、醤油 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、白いりごま 大さじ1

      を混ぜ合わせ、スープにかける。
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