2021.12.18
分類汁物
調理時間: 20分
ID 427970
寒い日にぴったり!体が温まる栄養満点のスープです。にんにくの香りが食欲をそそります。旬の大根でほくほくして頂けると嬉しいです♡
○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。
○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
大根 | 200g | |
もやし | 1袋(200g) | |
豚バラ薄切り肉 | 150g | |
にんにく | 1片 | |
A
|
水 | 800ml |
A
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鶏がらスープ顆粒 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
小ねぎ | 適量(お好みで) |
水 800ml、鶏がらスープ顆粒 大さじ1
を入れてひと煮立ちさせたら、弱めの中火で5分ほど煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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