切って混ぜるだけ♪おこげ付き♡鯖缶としいたけの炊き込みご飯

材料3人分

• 鯖缶
  一缶
• しいたけ
  3個
• にんじん
  4cm
• A
  醤油、みりん、酒
  大さじ1.5
• A
  だしの素（顆粒）
  小さじ1
• お米
  1.5合
• 細ねぎ
  適宜
• A
  鯖缶の漬け汁
  大さじ3

作り方

• 下準備
  お米は洗っておく。

• 1

  しいたけは薄切りにする。 にんじんは千切りにする。

  
• 2

  お米を入れたら普通通りに水を入れて、材料A 醤油、みりん、酒大さじ1.5、だしの素（顆粒）小さじ1、鯖缶の漬け汁大さじ3を加えてざっと混ぜる。 お米の上にしいたけ、にんじん、鯖缶の鯖の身をのせていつも通り炊飯する。

  
• 3

  炊きあがったら1度消して、炊飯を押して10分経ったら消す。 こうするとおこげができます。 仕上げに細ねぎ（小口切り）を散らす。

  

ポイント

🔸鯖缶は水煮缶を使っています。 🔸きのこはしめじなどでも美味しく出来ます♪

作ってみた！

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