副菜

冷めてもふわふわ！豆腐入りチキンナゲット＊

Name: 冷めてもふわふわ！豆腐入りチキンナゲット＊
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; 絹豆腐 150g; パン粉 50g; 顆粒コンソメ 小さじ2; すりおろしにんにく 小さじ2; 醤油 小さじ1; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1; 小麦粉 適量; サラダ油 適量

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20分

エネルギー320kcal
炭水化物14.2g
脂質19.8g
たんぱく質22.5g
糖質12.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

保育園の給食でこどもたちに人気だったメニューです＊お豆腐入りなので冷めてもふわふわ！お弁当のおかずにもおすすめ＊たくさん作って冷凍にすることもできます！

材料4人分

A
鶏ひき肉
300g
A
絹豆腐
150g
A
パン粉
50g
A
顆粒コンソメ
小さじ2
A
すりおろしにんにく
小さじ2
A
醤油
小さじ1
A
卵
1個
A
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
適量
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A 鶏ひき肉300g、絹豆腐150g、パン粉50g、顆粒コンソメ小さじ2、すりおろしにんにく小さじ2、醤油小さじ1、卵1個、マヨネーズ大さじ1を全てボウルに入れ、よく混ぜる。
2
①の生地をスプーン等を使ってナゲットの形にしたら、小麦粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れ、 170℃できつね色になるまで揚げる。