【節約好きの皆さん必見!!】厚揚げともやしの塩炒め

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• ごま油
  適量
• 豆もやし
  1袋
• 水
  50ml
• ポン酢
  適量(お好み)
• こしょう
  適量
• 青ねぎ
  適量
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  味の素
  5振り
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  バター
  10g

作り方

• 1

  厚揚げを8等分に切る。

  
• 2

  フライパンにごま油をしき、厚揚げに焼き目がつくまでさっと炒める。豆もやし、水を入れ、蒸し焼きにする。

  
• 3

  A 塩小さじ1/2、味の素5振り、ごま油大さじ1/2、バター10gを入れ、バターが溶けるまで炒める。

  
• 4

  お皿に盛り、ポン酢、こしょう、青ねぎをかける。

  

ポイント

・豆もやしがない方はもやしでも大丈夫です。 ・ポン酢はお好みでかけてみてください。

作ってみた！

質問