簡単でさっぱり美味しい♡厚揚げの豚ねぎ塩だれ炒め

材料2人分

• 厚揚げ
  240g(1個60gの厚揚げ4個いりを使っています)
• 豚ばら肉薄切り
  90g
• 長ねぎ
  1/2本
• にんにく
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  創味シャンタン
  小さじ1
• A
  お湯
  小さじ1と1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  厚揚げは厚さ半分にしてから食べやすい大きさに切る。 豚ばら肉薄切りは食べやすい大きさに切る。 長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。

• 2

  豚ばら肉をフライパンにいれ、更に強火で2分炒めたら、厚揚げとA 創味シャンタン小さじ1、お湯小さじ1と1/2を合わせてとかしたものを加え、1分炒める。

• 3

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

厚揚げのボリュームがあるので、お肉は少なくても満足できちゃいます♡

作ってみた！

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