簡単でさっぱり美味しい♡厚揚げの豚ねぎ塩だれ炒め
投稿日2020/04/28
更新日2020/04/28
調理時間5分
簡単シンプルだけど、めっちゃ美味しいです♡ 粗みじん切りの長ねぎによって味が絡まるので、短時間で完成します♡
材料2人分
- 厚揚げ240g(1個60gの厚揚げ4個いりを使っています)
- 豚ばら肉薄切り90g
- 長ねぎ1/2本
- にんにく1かけ
- ごま油大さじ1
- A創味シャンタン小さじ1
- Aお湯小さじ1と1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
厚揚げのボリュームがあるので、お肉は少なくても満足できちゃいます♡
- 準
厚揚げは厚さ半分にしてから食べやすい大きさに切る。 豚ばら肉薄切りは食べやすい大きさに切る。 長ねぎは粗みじん切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・長ねぎを強火で1分炒める。
- 2
豚ばら肉をフライパンにいれ、更に強火で2分炒めたら、厚揚げとA 創味シャンタン小さじ1、お湯小さじ1と1/2を合わせてとかしたものを加え、1分炒める。
- 3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)