きゃべつと厚揚げの塩だれ炒め
投稿日2022/11/30
更新日2022/11/30
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ささっと作れるヘルシー料理𓌉◯𓇋 大豆ミート(ミンチタイプ)を使ってみました♪ 食感はまるでお肉なのに、 カロリーや脂質が少なくダイエットにピッタリです♪
材料2人分
- キャベツ1/4玉
- 厚揚げ1枚
- 大豆ミート(ミンチタイプ)30g
- ごま油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- レモン汁小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
大豆ミートは表示時間通りゆでて戻してください。大豆ミートの香り香りが苦手な方は、茹でるときに、鶏がらスープの素を少し入れるとお肉に下味がつくので、食べやすくなります。
- 準
・キャベツはざく切りにする。 ・厚揚げはひと口サイズに切る。 ・大豆ミート(ミンチタイプ)はお湯で3分ほど茹でて戻しておく。
- 1
フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げ・大豆ミート(ミンチタイプ)を炒める。
- 2
厚揚げに焼き色がついて来たら、キャベツを加えてしんなりとするまで炒める。
- 3
鶏がらスープの素・レモン汁・塩こしょうを入れ、さらに炒める。
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
