レシピサイトNadia
    主菜

    きゃべつと厚揚げの塩だれ炒め

    • 投稿日2022/11/30

    • 更新日2022/11/30

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    ささっと作れるヘルシー料理𓌉◯𓇋 大豆ミート(ミンチタイプ)を使ってみました♪ 食感はまるでお肉なのに、 カロリーや脂質が少なくダイエットにピッタリです♪

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4玉
    • 厚揚げ
      1枚
    • 大豆ミート(ミンチタイプ)
      30g
    • ごま油
      小さじ1
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1
    • レモン汁
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    大豆ミートは表示時間通りゆでて戻してください。大豆ミートの香り香りが苦手な方は、茹でるときに、鶏がらスープの素を少し入れるとお肉に下味がつくので、食べやすくなります。

    • ・キャベツはざく切りにする。 ・厚揚げはひと口サイズに切る。 ・大豆ミート(ミンチタイプ)はお湯で3分ほど茹でて戻しておく。

    • 1

      フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げ・大豆ミート(ミンチタイプ)を炒める。

    • 2

      厚揚げに焼き色がついて来たら、キャベツを加えてしんなりとするまで炒める。

    • 3

      鶏がらスープの素・レモン汁・塩こしょうを入れ、さらに炒める。

    レシピID

    449577

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History