主菜
【お餅余ってませんか!?】韓国風肉巻き餅
投稿日2022/01/11
更新日2022/01/11
調理時間10分
正月がすっかり終わりましたがお餅は余っていませんか？ せっかくなんで冷蔵庫の豚バラ肉を巻いて韓国風の料理を作ってみませんか？ ピリ辛テイストで楽しめますよ!!
材料2人分
- 四角餅3個(手で割れるタイプ)
- 豚バラ肉3枚
- 青ねぎ適量
- 糸唐辛子適量
- Aコチュジャン大さじ1/2
- Aケチャップ小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A酢大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
作り方
ポイント
・おろしにんにくを入れても入れなくてもOK
- 1
四角餅を縦にわる。
- 2
豚バラ肉を2等分に切り、1を巻く。耐熱容器おき、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
A コチュジャン大さじ1/2、ケチャップ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、酢大さじ1、蜂蜜小さじ1を混ぜる。ラップをし、600Wの電子レンジで1分間加熱する。
- 4
2に3、青ねぎ、糸唐辛子を乗せる。
レシピID
429039
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。