主菜
【お餅余ってませんか!?】韓国風肉巻き餅
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物46.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質9.2g
- 糖質44.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
正月がすっかり終わりましたがお餅は余っていませんか？ せっかくなんで冷蔵庫の豚バラ肉を巻いて韓国風の料理を作ってみませんか？ ピリ辛テイストで楽しめますよ!!
材料2人分
- 四角餅3個(手で割れるタイプ)
- 豚バラ肉3枚
- 青ねぎ適量
- 糸唐辛子適量
- Aコチュジャン大さじ1/2
- Aケチャップ小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A酢大さじ1
- A蜂蜜小さじ1
作り方
- 1
四角餅を縦にわる。
- 2
豚バラ肉を2等分に切り、1を巻く。耐熱容器おき、ラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
A コチュジャン大さじ1/2、ケチャップ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2、酢大さじ1、蜂蜜小さじ1を混ぜる。ラップをし、600Wの電子レンジで1分間加熱する。
- 4
2に3、青ねぎ、糸唐辛子を乗せる。
