副菜
【レンジで簡単和物!!】えのきとオクラの和風和え
投稿日2022/06/07
更新日2022/06/07
調理時間10分
今回は久しぶりのえのき小鉢です。 オクラと鰹節で和えることでお弁当のおかずにもぴったりの逸品になりますよ!!
材料2人分
- オクラ5~6本
- えのき1株
- ごま適量
- A鰹節1袋
- A白だし大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
鰹節がない方はゆかりや青のりで和えてみてください!!
- 1
オクラのヘタとガクを切り、斜めに2等分に切る。えのきの石突きを切り、2等分に切る。ボウルに入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
A 鰹節1袋、白だし大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる
- 3
お皿に盛り、ごまをかける。
レシピID
438586
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- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
