副菜
インゲンとえのきの旨和え
投稿日2023/04/15
更新日2023/04/15
調理時間10分
インゲンとえのきの甘味と旨味がやみつきに🥰 作り置きをしておくと、お弁当や普段の食事の一品にささっと使えて便利です🙌
材料（1〜2人分）
- インゲン5,6本
- えのき1/2袋(50g)
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- 醤油小さじ1/2〜
- 黒ごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
加熱しすぎないようにすると、インゲンのキレイな色が保てます✨
- 1
インゲンとえのきを食べやすい大きさにカットする。
- 2
1とA 酒大さじ1、みりん大さじ1をフライパンに入れて蓋をしたら、強めの弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
- 3
インゲンとえのきが柔らかくなったら、醤油で味を整え、お好みで黒ごまをふる。
レシピID
458830
質問
作ってみた!
「いんげん」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「えのき」の基礎
「いんげん」の基礎
- Artist
ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
