インゲンとえのきの旨和え

材料（1〜2人分）

• インゲン
  5,6本
• えのき
  1/2袋(50g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1/2〜
• 黒ごま
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  インゲンとえのきを食べやすい大きさにカットする。

  
• 2

  1とA 酒大さじ1、みりん大さじ1をフライパンに入れて蓋をしたら、強めの弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  
• 3

  インゲンとえのきが柔らかくなったら、醤油で味を整え、お好みで黒ごまをふる。

  

ポイント

加熱しすぎないようにすると、インゲンのキレイな色が保てます✨

作ってみた！

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