副菜
【さっぱり美味しい！】 キャベツとえのきの梅ごま和え
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質2.3g
- たんぱく質2.1g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっぱり梅味の和え物レシピです。 爽やかな梅の酸味が、素敵な箸休めになります。
作り方
下準備
・キャベツを食べやすい大きさに切る。 ・えのきの石づきを切り、2〜3等分にする。 ・南高はちみつ梅の種をとりだして、果肉を包丁で叩く。- 1
鍋にお湯を沸かして、キャベツとえのきを1分程度茹でて、流水で冷やしてしっかりしぼり、ボウルに入れる。
- 2
南高はちみつ梅、白ごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程度冷やす。
