【これ食べて3キロ痩せた②】エビとブロッコリーのサラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2本
• エビ
  10尾
• 片栗粉
  適量
• こしょう
  適量
• パプリカパウダー
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  粒マスタード
  適量
• A
  味の素
  3振り

作り方

• 1

  ブロッコリーを切る。

  
• 2

  エビの殻を剥き、背中に切り込みを入れ、背腸を抜く。片栗粉をまぶし、さっと洗う。

  
• 3

  1、2と一緒に3分茹でる。

  
• 4

  A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、粒マスタード適量、味の素3振りと一緒に混ぜ合わせる

  
• 5

  お皿に盛り、こしょう、パプリカパウダーをかける。

  

ポイント

エビアレルギーの方はエリンギをさっと茹でることでエビのような食感を楽しめますよ!!

作ってみた！

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